番外編 やわらか七味
2021.02.15
お久しぶりです。佐々木です。
日本三大七味をご紹介してきましたが
本日は 『番外編 やわらか七味』と題しまして
同僚のお土産でいただいたお気に入りの七味をご紹介。
信州のお土産として長野を中心に販売されている
七味にんにくです。
基本配合は
唐辛子、白ごま、黒ごま、陳皮、ニンニク、青海苔、麻の実、ケンの実
の8種類。
8種類入ってて七味なの?
というツッコミはしないでください。
そこはスルーするのが大人のお約束です。
にんにくの風味がほどよく唐辛子の辛みを包み込んで
風味が非常にやわらかい七味唐辛子に仕上がっています。
万能調味料として色々な料理に合わせることができますが
私は特にサッポロ一番みそラーメンでおいしくいただきました!
信州へ旅行に行った際は、是非ご賞味あれ!