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番外編 やわらか七味

お久しぶりです。佐々木です。

日本三大七味をご紹介してきましたが

本日は 『番外編 やわらか七味』と題しまして

同僚のお土産でいただいたお気に入りの七味をご紹介。

 

信州のお土産として長野を中心に販売されている

七味にんにくです。

 

基本配合は

唐辛子、白ごま、黒ごま、陳皮、ニンニク、青海苔、麻の実、ケンの実

の8種類。

 

8種類入ってて七味なの?

というツッコミはしないでください。

そこはスルーするのが大人のお約束です。

 

にんにくの風味がほどよく唐辛子の辛みを包み込んで

風味が非常にやわらかい七味唐辛子に仕上がっています。

万能調味料として色々な料理に合わせることができますが

私は特にサッポロ一番みそラーメンでおいしくいただきました!

 

信州へ旅行に行った際は、是非ご賞味あれ!